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ふくしまの「味」を食卓へお運びします。

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コシヒカリってどんな米?

2007-04-05-Thu-16:56
北陸及び関東以西の平坦地、南西暖地の早期栽培に適する極良食味の品種。
全国43都道府県で栽培されている。
良質・良食味に加え気温に対する適応性が高く、地域による生産差が少ない事が普及要因に挙げられる。

☆育成/昭和31年 福井農試

コシヒカリといえば新潟かと思いきや本場は福井県でした。
というkomeですが、宮城・山形・福島県~沖縄県までと幅広く収穫出来るので、そういった意味で良食味のコシヒカリは限られています。

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COMMENT



あ、どうも初めまして。

2007-04-05-Thu-17:36
チェックしていただいて、ありがとうございます^^
私もマダマダ勉強中なんですよ・・・^^;

これからもヨロシクお願いします♪

管理人のみ閲覧できます

2007-06-25-Mon-22:22
このコメントは管理人のみ閲覧できます

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